Cómo preparar leche de frutos secos (nut milk)

Si todavía queda alguien que crea que la única leche existente es la leche de vaca, anda muy pero que muy equivocado… leche de soja, arroz, avena, centeno, quinoa, altramuces, cacahuetes, almendras, anacardos, avellanas, almendras, coco, chufa… ligeras y extra fáciles de digerir, son tantas las variedades y sabores a los que puede optar un vegano que me falta tiempo para poder probarlas todas!

Buscando recetas de leches vegetales, encontré este encantador vídeo de My New Roots, donde explica paso a paso cómo salir airoso preparando una receta de leche de frutos secos (y con pipas de calabaza, por supuesto!). Ahora ya no tengo excusas que valgan ;-)

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