Hoy comemos en… S’ha acabat el Bròquil

Ya son 2 las veces que me he dejado caer por el restaurante cassolà de S’ha acabat el Bròquil en Sabadell. Pequeñito y acogedor, es un lugar en el que si no indican en la carta que es 100% vegetariano, hasta el más omnívoro ni se enteraría!

Encontramos platos tan sencillos como unas buenísimas patatas bravas, una escudella de galets i pilota (ahora que el frío aprieta) o una cassoleta de tofu sobre una base de calabacín y pimientos al horno con mousselina de alioli, toma ya :-) Si es que tienen una mano también para las croquetas y los canelones para quitarse el sombrero! Y por supuesto, con lo golosa que es la menda lerenda, sería un pecado olvidarme mencionar sus postres caseros para chuparse los dedos!

Patatas bravas

¿Qué tal si empezamos por unas bravas? (De vez en cuando, en su Facebook dicen cuándo tienen la promo de bravas a 1€!)

Croquetas de setas y canelones vegetales

Seguimos con unas croquetas deliciosas de setas y unos canelones fríos requetebuenos…

Escudella catalana

Para los días de invierno, la escudella calentita entra sola, con sus galets, garbanzos, patatas y pelota incluida!

Cassoleta de tofu a la mousselina d'allioli

La cassoleta de tofu es uno de mis preferidos ya que combina el sabor pronunciado de los escalivados con la textura del tofu y la suave mousselina.

Pastel de chocolate

Y para finalizar la comida/noche apoteósica, chapeau por su meloso pastel de chocolate…

Crumble de manzana

y su apple-crumble a su estilo (guau, como me gustan las modalidades propias y versiones de cada uno!)

Un acogedor restaurante en el que hasta el más incrédulo quedará sorprendido de sus morcillas, choricitos y combinados 100% vegetales!

S’ha acabat el Bròquil

Carrer del Papa Pius XI 17
08208 Sabadell
Teléfonos: 609161411 // 655342146
http://www.facebook.com/BroquilRestaurant

Fotografías: Pipa de calabaza.

Hoy merendamos en… Vegan Bakery

El viernes fui a dar un paseo por El Born de Barcelona y qué decir que es un lujo encontrarte a media tarde, justo cuando el estómago te avisa de que ya es la hora de merendola, lugares como Vegan Bakery, una pastelería 100% vegana con muchos pedacitos de dulces listos para satisfacer a los más golosos.

El local tiene mucho encanto y da justo a una plaza, por lo que resulta un rincón cuco y placentero en el que asomarse sin falta si estáis por la zona!

Tienen desde cinnamon rolls (rollos de canela), hasta selectas porciones individuales de tartas y cupcakes, mi perdición.

Vegan Bakery

Así que cayeron sin pensar un cupcake de zanahoria y queso (podría vivir perfectamente con tan sólo este sabor!) y otro de chocolate y cacahuete ^_^ Mmmm, nadie diría que fueran un pecado vegano!

Vegan Bakery

También me hice con una bolsita de galletas de chocolate, quizá un pelín demasiado dulces para mi gusto, pero que también se acabaron en un pis pas (porque… ¿quién le dice que no al chocolate…?) ;-)

¡Por cierto! También podéis encargar tartas y pasteles de cumpleaños (no les digáis a vuestros familiares-no-veganos que el pastel sí lo es… alucinarán!) ;-)

Vegan Bakery

Allada Vermell 19 i Tantarantana 22
El Born, Barcelona
www.veganbakery.es

Instagram: Pipa de calabaza.

 

Viajar y comer

Cuando estamos de viaje en un país extranjero, hallar restaurantes veganos o almenos con alguna opción 100% vegetal puede resultar una hazaña un pelín complicada pero para nada imposible ya que si nos informamos con un poquito de antelación acerca de las zonas que frecuentaremos, segurísimo que encontraremos algún sitio o recomendación que nos hará la vida más fácil y sin llegar a la desesperación (me ha pasado!).

Mis sugerencias para hallar estos lugares son básicamente estos 3 buscadores internacionales (en los que se incluye España y Barcelona) y donde podréis encontrar descripciones, opiniones y mapas:

Vegman hace poquito que nació y aunque esté en fase Beta, dispone ya de una amplísima base de datos de restaurantes alrededor del mundo acompañadas de fantásticas imágenes. Me encanta su estructura limpia y su fácil navegabilidad.

Happy Cow es un buscador bastante popular con larga trayectoria en el que podréis filtrar buestra búsqueda bajo diferentes parámetros como tipo, precio u opiniones.


Vegguide ofrece también descripciones del lugar, dirección, mapa y opiniones. Lo suelo utilizar como refuerzo por si me ha escapado algún sitio que no se encuentra en alguno de los dos de arriba.

Para búsquedas más locales, podéis consultar:

Y si sóis de aquellos afortunados que disponen de un iPhone, estas aplicaciones os van a ir de perlas para cuando estéis de viaje:

  • Veggie Passport: Una amplia colección de traducciones para veg(etaria)nos viajeros en múltiples lenguas. Cómo decir, por ejemplo, ‘Soy vegano‘ en japonés?
  • Vegman: Todo el portal web comentado arriba en una aplicación portable.
  • Happy Cow: La vaca feliz también en tu móvil.
  • iVegetarian: Guía gratuíta de restaurantes vegetarianos.
  • Cruelty-free: Una guía de compras libre de crueldad de las empresas que han obtenido el logotipo del Conejito Saltarín (Leaping Bunny).

Y vosotr@s… ¿soléis informaros antes de salir de viaje? ¿Cuáles son vuestros truquillos? ¿Recomendáis algún otro buscador?

Guía de restaurantes vegetarianos y veganos de Barcelona

Al fin, Barcelona cuenta con una estupenda guía que recoge todos los restaurantes vegetarianos y veganos de la ciudad, en donde cada uno podrá encontrar su lugar para comer bien fuera de casa. Los textos están en catalán, castellano, inglés y francés :-)

Guía de restaurantes vegetarianos de Barcelona